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有機醤油をベースに、有機かぼすの爽やかな香りと昆布、鰹節の旨みを丁寧に引き出した無添ポン酢です。
酸味はやさしくまろやかに仕上げ、素材本来の味を引き立てる味わいに。
サラダ、冷奴、お鍋、お肉、お魚など、様々なお料理にお使いいただけます。
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